切れ味OKの包丁３選！人気の日本製はランキングでも上位に♪

主婦にとって包丁は毎日何度でも手にして使うものだから、使い勝手や切れ味ってすご〜く大事なんです。

切れなくなってくるとちょっと力技になってきて、トマトが潰れ気味なったり野菜がくっついてたりと、イラっとすることが増えるんですよね。

切れ味が落ちたら研げばいいのはわかってます！
シャープナーだって持ってますよ、100均だけど。

でも、研ぎ方が下手なのかもしれないんだけど、研いですぐは切れ味が戻っても、またちょっと経つと切れなくなってきちゃうんですよ。

「そろそろ買い換えようかなぁ」

と探していた時に見つけた包丁がなかなか良さそうなので、情報共有でご紹介しますね。

いい包丁の選び方

包丁を探しているとよく目にするのが『三徳包丁』なんですが、『三徳』ってなんなんでしょう。

三徳とは『３つの美徳』『３つの用途』の意味からなんです。

刺身包丁や菜切り包丁みたいに用途がある程度決まっているわけじゃなくて、お肉や、お魚、野菜などなど、いろんなものに使えて、いろんな切り方ができるのが三徳包丁というわけですね。

なので家で普通に使うことを考えたら、まずはこの三徳包丁があれば、大体のことはできるんですよ。

三徳包丁、いいですね〜〜♪

そんな三徳包丁を選ぶ時のポイントは、

• 切れ味重視
• メンテナンス重視

このどちらをより重視するかなんです！

もちろん両方兼ね備えてる包丁がベストなんだけどね。

切れ味重視は材質が青銅を使っていることが多いから、どうしても使っているうちに錆が出やすい。

メンテナンス重視は錆にくい材質を選ぶから、青銅よりちょっと切れ味が・・・。

錆はこまめに手入れしていれば問題ないけど、忙しいとつい濡れたまま置いちゃったりするんですよ。

きちんと洗ってすぐ拭けばいいんですよね。

衛生面では、包丁の刃と持ち手の間にツバって呼ばれてる金具がある方が、持ち手の部分に水が入りにくいので痛みにくいから、買うときはそこをチェックするといいですよ。

三徳包丁のおすすめ　人気の日本製３選

家庭で使いやすい三徳包丁のおすすめをご紹介しますね〜♪

セットと単品とあるけど、必要なものを選ぶのが一番。
セットはもちろんお得だし、１本だけ買い換えたいなら単品でいいし、そこは買い手の選択次第ですよね。

GLOBAL　三徳３点セット

GLOBAL（グローバル）は楽天市場でもよく見かける包丁のブランドです。

切れ味抜群

鋭い切れ味が自慢のGLOBAL.

なんと材質が手術用メスと同じ硬質ステンレスを使っているっていうから驚いちゃいます！

それは切れますよね〜〜

特典が魅力

見るたびに気になってたんだけど、ちょっと今回は得点も魅力的なんですよね。

キッチンタイマーとディッシュクロスがプレゼントでついてきて、さらにLAICAの浄水器かまな板ボードのどちらかがもらえちゃうという、このお得感はポチッの誘惑度が高いです！

セットの魅力

三徳包丁が便利なことはわかってるけど、セットのペティーナイフはちょっとあればいろいろ使い道がありそう。

単品では買いそうもないなと思うけど、細かな作業やきゅうりとか切るときって、大きな包丁だと使いづらいことってありません？

手元も見えやすいしセットならあってもいいなっていう１本！

もう一つのセット商品が『シャープナー』！

包丁をセットして手前に数回引くだけという簡単さは忙しい主婦にはありがたいです〜

これならマメにお手入れできそうです♪

シャープナーって刃が合わないと使えないことがあるけど、セットでついているということは、購入した包丁には絶対使えるわけでしょ。

いま家にある包丁に使えなくても、新しく買った包丁をメインで使うんだから、そこは問題なし！

衛生的で耐久性もあり

GLOBALの包丁はオールステンレス製。

しかも刃と持ち手の間に隙間がないから、雑菌や水がたまりにくい点がポイント！

持ち手もステンレスだから腐ることもないので長持ちしそうですね。

これは買って損がないセットになってますよ。

オールステンレス　ヴェルダン三徳包丁165mm

ヴェルダンの包丁も楽天市場の上位の常連ですね。

ゆうパケット便なら送料無料なのは嬉しいかぎり！

オールステンレスで持ち手と一体になっているから、雑菌などはつきにくく衛生的な点は毎日使う主婦の味方です。

この包丁は両刃なので、左利きの人にも使いやすいのはちょっとポイント高くないですか？

包丁も大体が右利き用にできているから、左利きだと使いにくいことがよくあるんだけど、気にしないでいいのは嬉しいですね。

刃が幅広なのでキャベツや大根、スイカなんかは切りやすそうです。

細身の包丁だと大根とか途中で曲がっちゃったりすることがあるんですよ・・・

切れ味が落ちたら市販の回転シャープナーで研ぐだけという、お手入れの簡単なとこも魅力ですね。

お値段が手頃なのも惹かれます。

日本の伝統的和包丁　藤次郎 F-517 三徳 包丁

リピーターが多い包丁なのが『藤次郎』シリーズなんですよね。

昔ながらの職人さんの包丁という感じで、最近では世界的のも人気があり、日本を代表する包丁ブランドって言ってもいいくらいの包丁なんです。

オールステンレスタイプのものもあるんだけど、従来のこの持ち手のタイプはやっぱり根強い人気！

切れ味はプロも使っているくらいなので保証付。

刃の部分は鋼で切れ味を出して、それをステンレスで挟んで錆びにくくしているという心遣いが嬉しいじゃないですか。

藤次郎は他にもいろいろあるんだけど、今回はこの商品が気になっちゃいました。

切れ味が長持ちするという点が、やっぱり最大の魅力！

包丁研ぐのってつい後回しにしがちな作業だから。

ちょっとお高いけど、長く使えることを考えると、意外とコスパも良さそうです。

さいごに

今使っている包丁はそろそろ研いでもすぐに切れ味が落ちてきてるから、買い替えどきかもと思ってます。

今気になっているのがこの３選なんですが、包丁って本当にたくさんあるので迷っちゃいますよね。

でもやっぱり日本製にはこだわりたいのでこの中から選びそうなうさみみです。

買ったら改めてレビューしますね♪

他の包丁が気になる方は、こちらの包丁ランキングも見てみてね♪♪♪他にも良さげな包丁がたくさんありますよ！
↓　↓　↓　↓

三徳包丁ランキング